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PROMEMORIA MINIMO PER L’OPERATORE PER LA GESTIONE
DELLA DOCUMENTAZIONE PER L’AGRICOLTURA

I QUATTRO PRINCIPI DELL’ AGRICOLTURA BIOLOGICA
L’ Agricoltura Biologica dovrà sostenere e favorire il benessere del suolo, delle piante, degli
animali, degli esseri umani e del pianeta, come un insieme unico ed indivisibile.
benessere
L’ Agricoltura Biologica dovrà essere basata su sistemi e cicli ecologici viventi, lavorare con
essi, imitarli ed aiutarli a mantenersi.
ecologia
L’ Agricoltura Biologica dovrà costruire relazioni che assicurino equità e rispetto all’ambiente
comune e alle opportunità di vita.
equità
L’ Agricoltura Biologica dovrà essere gestita in modo prudente e responsabile, al fine di
proteggere la salute ed il benessere delle generazioni presenti e future, nonché l’ambiente.
precauzione
L’ Agricoltura Biologica dovrà essere gestita in modo prudente e responsabile, al fine di
proteggere la salute ed il benessere delle generazioni presenti e future, nonché l’ambiente.

TIPO DOCUMENTO DATA DI
PRESENTAZIONE
FREQUENZA DI
PRESENTAZIONE
A CHI PRESENTARLO REPERIBILITÀ
DEL DOCUMENTO
Prima notifica.
Notifica di Variazione.
All’inizio dell’attività di
produzione con metodo
biologico e ogni volta si
verifichino delle modifiche
sostanziali nell’azienda
Ogni volta si verifichino
delle modifiche sostanziali
nell’azienda (acquisizione/
vendita di terreni, cambio
ordinamento produttivo,
cambio attività, cambio
ragione sociale, ecc.).
Entro 30 giorni dalla
modifica
Alla Regione o Provincia
Autonoma competente per
territorio e all’Organismo
di Controllo
Modulo scaricabile
dal sito:
www.certbios.it alla voce
“documenti pubblici”.
Programma Annuale
di Produzione (PAP)
(Produzioni vegetali;
Zootecnia; Apicoltura)
Obbligatoriamente entro il
31 Gennaio di ogni anno
(Prima comunicazione).
E’ necessario presentare
un PAP di Variazione ogni
volta che si effettuano
delle modifiche (colture,
superfici, capi allevati,
ecc.) rispetto a quanto
dichiarato nel PAP inviato
entro il 31 Gennaio.
all’Organismo di Controllo Modulo scaricabile
dal sito:
www.certbios.it alla voce
“documenti pubblici”.
Relazione misure concrete
e precauzionali per il
rispetto del Reg. CEE
834-07 (“Relazione
Allegato III”).
Alla prima notifica e
ogni volta si presenti una
Notifica di Variazione o si
verifichino delle variazioni
sostanziali nell’azienda.
Ogni volta si presenti una
Notifica di Variazione o si
verifichino delle variazioni
sostanziali nell’azienda.
all’Organismo di Controllo Modulo scaricabile
dal sito:
www.certbios.it alla voce
“documenti pubblici”.
Programma di gestione
dell’allevamento
Alla prima notifica con attività
zootecnia e ogni volta
si presenti una Notifica di
Variazione o si verifichino
delle variazioni sostanziali
nell’azienda
Ogni volta si presenti una
Notifica di Variazione o si
verifichino delle variazioni
sostanziali nell’azienda
relative all’allevamento
numero animali allevati,
alimenti impiegati, ecc…).
all’Organismo di Controllo Modulo scaricabile
dal sito:
www.certbios.it alla voce
“documenti pubblici”.

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